凉拌云耳的家常做法窍门

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By 阳光之美食

用料

  • 小米辣 适量
  • 生抽 2勺
  • 醋 2勺
  • 云耳 适量
  • 盐 适量
  • 洋葱 适量
  • 橄榄油 适量
  • 鸡精 适量
  • 生抽 适量
  • 香菜 适量

做法步骤

1、干云耳用温水寖泡

2、锅里少许水煮开倒入寖泡云耳煮3分钟,放一点盐,醋。

3、灼水备用

4、洋葱切丝,香菜段

5、撒一点小米辣,淋生抽,橄榄油,盐,醋,鸡精,生抽

小贴士

云耳是软化血管,益气补血,润肺镇静,提高免疫力。

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