食材：金丝小枣、莲子、辅以银耳、芝麻、花生、精米 ，今天小编就来聊一聊关于莲子红枣羹?接下来我们就一起去研究一下吧!

莲子红枣羹

食材：金丝小枣、莲子、辅以银耳、芝麻、花生、精米。

红枣洗净，浸泡水中。

红莲用沸水冲下，赶紧去皮。

浸泡后去掉莲心。

锅中放水，先煮莲子，因为莲子不容易熟。

待莲子稍稍开花，加上红枣一起煮，至熟。喜欢甜的人，吃的时候还可以加点糖。