有次和朋友在西餐厅吃牛排，听到邻桌一位男士点牛排时说我要：八成熟！Eighty percent！

当时服务员脸上的笑容就凝固了，他女朋友赶紧悄悄地跟他说牛排没有八成熟，然后跟服务员说：Medium well，please！（我要七分熟！）

真是尴尬了！那么到底怎么说，今天小编就为你解答！

首先，服务员会问：

• How would you like your steak？

这可不问你，牛排是圆是扁，是大是小，而是问牛排的熟度，你的牛排要几分熟？

如何回答？千万不要说八分熟啊，也不要说百分之多少的熟度，正确的表达在这里：

• Blue rare 几乎是生的
• Rare 两三分熟
• Medium rare 三分熟
• Medium 五分熟
• Medium well 七分熟
• Well done 全熟

掌握了这些，就可以优雅点牛排了，你学会了吗？