食材：低筋粉200g、食用油、榛子仁60g、糖粉65g、鸡蛋液20g、泡打粉1/2勺、小苏打1/4勺，今天小编就来聊一聊关于榛子酥做法步骤?接下来我们就一起去研究一下吧!

榛子酥做法步骤

食材：低筋粉200g、食用油、榛子仁60g、糖粉65g、鸡蛋液20g、泡打粉1/2勺、小苏打1/4勺。

剥榛子，用擀面仗一头捣碎。如果比较喜欢杏仁的味道，也可以用杏仁代替。

烤箱上下火175度预热，把鸡蛋液、食用油和糖粉称量在一个碗里，混合均匀。

混合低筋粉、泡打粉和小苏打后，筛入液体中，再倒入榛子碎。

用手揉成团。平均成分20份，揉圆。

表面刷上鸡蛋液。

把做好的榛子酥放在烤箱中层，用175度温度，烤20分钟。

等榛子酥表面转成金黄色，就可以出锅了。