原料：姜片 、葱段、干辣椒、大蒜、香叶、八角、兔肉、土豆，下面我们就来聊聊关于焖兔怎么做?接下来我们就一起去了解一下吧!

焖兔怎么做

原料：姜片 、葱段、干辣椒、大蒜、香叶、八角、兔肉、土豆。

兔肉洗干净后斩件，沥干水分；用水浸一下。

将土豆切成块，备用。

倒入底油，姜片 。葱段。干辣椒。大蒜。香叶。八角，爆炒。

将兔肉倒入锅中，来回翻炒5-10分钟炒至金黄色。这个时候可以加适量的老抽用以调色。

加入高汤焖至20分钟。

焖至20分钟后，这个时候可以加入点土豆块，继续闷，然后加入适量的盐和味素。

20分钟后，即可出锅。