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蛋白质所含的一些氨基酸是合成胎儿大脑细胞的核蛋白必需原料，而DHA能优化胎儿大脑锥体细胞膜磷脂的构成成分。DHA（二十二碳六稀酸），又名脑黄金，是一种多元不饱和脂肪酸。它是人类视网膜和大脑皮层的重要结构成分，是宝宝脑部和视网膜发育必需的营养素。

DHA被摄入人体吸收后，大部分会进入人体的细胞膜，主要集中在视网膜及大脑皮质中，形成视网膜的感光体，是大脑皮质的组成成分，对脑部及视力的发育有重要作用。在成人体内，DHA可由必需脂肪酸转化合成，不属于必需脂肪酸。但对特殊人群如孕妇及婴幼儿，在食物中加强DHA有助其脑部及视力发展。尤其胎儿满5个月胎龄后，由于胎教内容的施加，人为地增加了对胎儿的听觉、视觉、触觉三种感觉神经通路的刺激，会引起胎儿大脑皮层上相关的感觉中枢区域里的神经元（锥体细胞）增长更多的树突或树突棘。这就需要由母体供给胎儿更多的DHA，以便满足因胎儿大脑和视网膜上的神经元的发育极需增加DHA的要求。

一般情况下，孕妇在怀孕的最后3个月，体内产生两种和DHA生成有关的酶，它们是减饱和化酶与碳链加长酶。在这两种酶的帮助下，胎儿的肝脏可以利用母血中的a—亚麻酸来生成DHA，然后输送到胎儿大脑与视网膜，帮助大脑锥体细胞与视网膜的光感细胞组成含有DHA的膜磷脂，使这些细胞的成熟度提高，大大提高大脑和视网膜的生理功能。如果胎儿没有在足月妊娠后出生，而是提早出生，则就没有足够的时间在母体内靠上述的方式生成足够的DHA。

摘自《280天胎教天天读》，河北人民出版社，2007年，王新良主编

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