胡萝卜烧牛肉准备食材：胡萝卜1根，带皮五花肉90克，葱姜末，味极鲜酱油2勺，盐，植物油，我来为大家科普一下关于牛肉炖胡萝卜家常做法窍门?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

牛肉炖胡萝卜家常做法窍门

胡萝卜烧牛肉

准备食材：胡萝卜1根，带皮五花肉90克，葱姜末，味极鲜酱油2勺，盐，植物油

制作：

1 、胡萝卜去皮洗净，胡萝卜切滚刀块；五花肉切厚片

2 、油温4成热，下肉片，炒至颜色发白，放入葱姜末爆香

3 、加酱油调色后放入没过食材的清水，开锅后改小火慢烧

4 、汤汁减少一半时，放入胡萝卜继续慢慢烧制

5、汤汁快干时，放盐调味，翻炒均匀出锅

来源：尹小厨