鸡蛋吃多了,发现水煮蛋其实是一门技术活。
先不说破壳变蛋花这种厨房小白会出现的尴尬情况,即使你天天混迹厨房,也不一定能煮好一颗鸡蛋。
时间长短和温度的不同,煮出来的蛋也不同。哪怕就稍稍差了1℃,鸡蛋的口感就不一样了。
温泉蛋、溏心蛋、全熟蛋,想要刚刚好的口感,更是难以把握火候和时间。
关于如何煮好一颗蛋?有人做了上千次实验!
根据蛋黄与蛋清变性温度的不同,olayks实验室进行了多重测验,调整熟嫩、温度、时间的比例,让温泉蛋、溏心蛋、全熟蛋呈现不同质地且更佳的口感。
【olayks智能煮蛋器】就是他们根据上千次实验数据推出的专门煮蛋的小家电。熟嫩可控,使鸡蛋的营养更好留存。
根据鸡蛋烹煮后的颜色、凝固状态、时间、温度、口感等,olayks智能煮蛋器一共设置了四种模式:溏心蛋、金沙蛋、温泉蛋和蒸蛋羹。
一键操作自动烹煮,让我们无需操心也能吃到更好吃的蛋。
olayks欧莱克品牌创立于2005年,是国内小家电专业设计制造商。它拥有工业设计、品牌、视觉、供应链等完整部门体系,产品出口海外15年,累计出口量达300万台 。
今天这款智能煮蛋器是出口日本的原款,有日本PSE标准认证。
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低温柔煮,口感嫩滑
之前想煮一个溏心蛋还要自己掐时间算,不经意就煮成了全熟蛋,时间温度总是把控不好。
有了olayks这个智能煮蛋器,就可以自动煮不同熟度的鸡蛋了!
内置进口NTC感温探头,它可以把温度精确控制在每1℃,使每一种熟度的蛋都煮得刚刚好!同时营养流失减少20%~
经过实验的理想中的温度和时间,搭配olayks聚能导热板,均匀传热,煮蛋过程中不炸蛋不裂壳,煮出心目中完美的蛋如此简单!
溏心蛋、金沙蛋、温泉蛋、蒸蛋羹4种熟嫩口感,全程自动烹煮。再也不用自己掐算时间与温度,也不会翻车了~
注:溏心蛋/温泉蛋为不全熟吃法,请购买无菌可生食鸡蛋
温泉蛋≈五分熟,粘软奶油口感,蛋香在口中散开。
蛋清半凝固,蛋黄仅外层凝固,熟约五分熟的白煮蛋,可单吃享受蛋的醇香口感,也可搭配米饭丰富滋味~
溏心蛋≈七分熟,爆浆流心蛋黄,软嫩不腥。
蛋清凝固,蛋黄中心流动,约七分熟的白煮蛋,酱油溏心蛋百吃不腻!
金沙蛋≈十分熟,无发黑变绿,金黄细润不噎喉。
蛋清全熟,蛋黄仅中心一点流动,接近全熟的白煮蛋,想要完全熟透可焖一两分钟再取出~
蒸蛋羹≈2枚蛋量,布丁般Q弹,整面光滑无蜂窝气孔。
被誉为全民宝宝辅食的蛋羹,嫩滑营养易消化~撒上酱油和葱花,小朋友和大人们都非常喜爱!
一键操作,无需多操心
对我来说,每天的早餐都必须有一颗水煮蛋,而这个煮蛋器便是我的早餐神器。
起床先把鸡蛋放到煮蛋器里,然后再去洗漱、收拾行头,一切都弄好之后,鸡蛋也好了,带上就可以出门。
使用起来非常省时省力,鸡蛋放上蛋架,将水加至水位线,一键旋钮操作(旋钮选择模式,按下旋钮确定开始),比锅煮蛋好吃更省心。
色泽口感营养更好保留,无需时刻关注时间与温度~
煮好之后,还很贴心的会有蜂鸣提醒及时取出。(听到声响后及时取出鸡蛋,避免焖后过老影响口感~)
并且在烹煮后会自动断电,不存在干烧现象。
清洗的问题也考虑到了,因为鸡蛋壳的碳酸钙经高温分解极易产生水垢,所以olayks采用品牌自研的8H原标陶瓷釉内胆,光滑不粘,水垢不凝结,冲洗就干净了~
然后蛋架和蒸蛋盒是304不锈钢材质,耐高温不变形无异味,蒸煮yyds~
整个煮蛋器小巧简美,百搭好收纳,只需要一个小角落就能容下,不占厨房空间。
看似平平无奇不起眼的煮蛋器,其实使用频率非常高。每天的早餐煮两颗蛋,再来一杯牛奶就完成了。
晚餐的扒饭里配上温泉蛋,三明治里夹上一颗溏心蛋。鸡蛋真的是人类食物里永不过时的存在~
上班族、宝妈、健身人士等等,用煮蛋器都会很实用!方便、好用、放心!使用过的用户反馈都不错~
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