在我们的日常生活中，会使用到各种器材，这些器材有的是我们平时生活所需，比如像电饭锅、高压锅等等，这些都是我们生活必不可少的，生存也是需要到它们，但可别因为是我们的必需品，就对它们放松警惕。

要知道这些物品也是极具危险性的，特别像是高压锅，就很危险了，今日从《star星视频》发布的视频中就可以看到这种危险性了，当时的情况就是在高压锅中煮东西，随之而来的就是一声剧烈的爆炸声，锅中的水和食物都乱飞乱窜，可见其危险性了。

要知道高压锅中煮的东西，当时的温度是很高的，甚至温度可以达到70℃左右，如此高温之下，如果被炸飞飞溅到人身上，危险性可想而知，指定会因为这个食物的飞溅从而被炸伤、烫伤等情况发生。

当时身坐在高压锅边烤火的小伙，还好反应得很及时，听到声响的那一刻直接快速跑走，要不然就真的会被高压锅中乱飞的食物炸伤，还有锅盖都飞了起来，锅盖砸人也会砸伤的，好多人也因此不由得有一个疑问，高压锅真的那么危险吗？为何突然爆炸呢？如何避免爆炸呢？带着这些问题下面我们一起来看下具体缘由。

高压锅工作原理

在此之前，首先来看下高压锅的工作原理，也才能明白其中的缘由，一般使用高压锅的时候，原理也是很简单的，就是气压的原理，在气压越高的情况下，沸点就越高，比如在高山和高原中，气压就会达不到一个标准大气压，这就使得水很容易煮沸。

我们都知道正常情况下水的沸点是100℃才会烧开，如果在高山之上烧水，那么不用达到100℃就会烧开，反之当气压大于一个标准大气压之时，水就要到100℃才会烧开，人们也正是利用了这个原理来应用在高压锅之上。

使用的这个原理就是让水在烧的时候会出现水蒸气，高压锅就是保证不让水蒸气流失，一直在锅内循环，这样气压就会变高，温度也就会更高，水汽就这样一直在锅内循环之后，会出现高温和高压的环境情况，这样高温高压的情况下，在高压锅中煮的食物就会很快变熟，这样就节约了不少的时间。

当然也不是一直让内部的高温高压加强，如果真的一直这样留着加强高温高压的话，那么就会开始出现危险了，因为这时候的高压锅也承受不了这么大的压力和温度，最终的结果就是会出现爆炸伤害了。

高压锅为何会出现爆炸？

除了刚才我们说的那种之外，还有另外的2种情况发生，这2种情况的发生，也会导致高压锅出现爆炸的现象，因此大家在使用的时候，也是需要注意以下的这2种情况。

①排气阀被堵，这个跟我们上面说的那个差不多，因为压力过大会爆炸，因此高压锅是必须要准备排气阀的，现在的高压锅基本也都有排气阀，但要注意的是别堵住了排气阀，堵住排气阀就会压力过大产生爆炸。

其中最需要注意的就是放入食物进去煮的时候，就要注意了，因为食物放入的量不能太多，放入的食物太多的就会使得食物堵住了排气阀的出口，会导致高压锅无法排气，最后压力变大的情况下就会发生爆炸。

②年限过长和劣质产品，有的人在使用高压锅的时候，由于很喜欢就从不舍得换，这个是需要时刻注意的，因为如果一直舍不得更换的话，在长时间的使用之下，高压锅的元器件就会老化，使用的性能也会随之降低，无法承受压力的话就会产生爆炸。

使用劣质产品的时候也是差不多的情况，因为劣质产品的配件都是很不安全的，在使用的时候也就别希望能够依靠劣质产品来抵住那么高的气压了，因此大家卖高压锅的时候记得去买有保障的高压锅。

如何预防高压锅爆炸？

如上面所说的那样，大家都知道了高压锅为何会发生爆炸，那么相对来说就会知道如何预防了，就如同我们上面说的那般，在买高压锅的时候，一定不要贪图便宜买了劣质的高压锅，劣质的高压锅发生爆炸之时，你就知道危险了，所以这是需要时刻注意的。

还有就是煮食物的时候，注意别把排气阀给挡住了，这样不能排气会爆炸，只要我们煮食物的时候不挡住排气阀就可以了。

以上就是小编为大家带来的相关内容，对于这个高压锅爆炸这个问题大家是怎么看待的呢？欢迎在下方评论区留言交流。