家里的孩子不爱吃返,着怎么办。那就快来学一招,教你怎么做出既好吃又好看的蛋糕,然你成为家里的美食家
蒸锅小蛋糕
食材:牛奶10克、低粉20克、玉米油10克、盐0.5克、鸡蛋1个、白糖20克
做法:
1:将蛋白蛋黄分开,蛋白中加1/3糖、盐
2:将蛋白用打蛋器打发
3:用低速打至蛋白起粗泡,再加1/3糖用中速打
4:再加1/3糖用高速打发,此时蛋白已经浓稠
5:打至蛋白,提起打蛋器蛋白不会滴落
6:蛋白出现小尖角,也是打发至硬性发泡
7:蛋黄中加入油、牛奶
8:拌均匀
食材:1盒牛奶、6个鸡蛋、适量苹果、适量糖、100g面粉、适量油
做法:
1:准备鸡蛋,鸡蛋蛋清分离。牛奶。糖,面粉
2:在蛋黄里面放些许白糖。搅拌均匀
3:搅拌好的蛋黄里面放入牛奶,搅拌均匀
4:分次倒入适量面粉在蛋黄的盆中,搅拌成稍稠一些的面糊
5:搅拌好的面糊
6:蛋精放糖左右搅拌
7:搅拌好的蛋清呈奶油状。用筷子的话大概15分钟
8:将搅拌好的蛋清分两次倒入蛋黄里,搅拌均匀
9:搅拌好面糊
10:将苹果切碎,倒入面糊中,搅拌均匀
11:电饭煲上抹油。避免蛋糕粘在锅上。将搅拌好的面糊倒入锅中。颤动几下。将气泡震出。
12:按煮饭键,待跳至保温健二十分钟后再按煮饭键。等到再跳到保温键二十分钟后即可。
看完了这两种订单的做法是不是忍不住也要自己做一个了呢,给宝宝亲手做的爱心早餐是不是很幸福呢。
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