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沈阳市总面积1.3万平方里,作为东北唯一的特大城市当然拥有很多必吃的当地特色美食,栏目组整理了沈阳美食top7,接下来就跟随《聚北方》栏目组的脚步一起看一下沈阳市当地的特色美食吧。
Top1.鸡架
如果你问一个沈阳人沈阳的特色美食是什么,他会毫不犹豫的告诉你“鸡架”,沈阳人聚会的餐桌上一定少不了鸡架的身影。因此,沈阳是全国鸡架消耗量最大的城市,也是鸡架做法最多的城市,有熏鸡架、炸鸡架、烤鸡架、辣炒鸡架、鸡架粉等等,每一种做法都让人食指大动,欲罢不能。
Top2.马家烧麦
马家烧麦创制于1796年,选用上等面粉,以手工擀制成烧麦皮,并以腰窝、紫盖、三叉三个部分的牛肉剁碎作馅,加调料用清水浸煨。形似牡丹、晶莹剔透、香味扑鼻,令人望而生涎。
Top3.老边饺子
老边饺子是沈阳市著名小吃,距今已有将近200年的历史。选料讲究,制作精细,口味鲜醇,其独到之处是调馅和制皮。推出的饺子不有蒸、煎、煸馅等多种制作方法,还有猪肉、三鲜等多种口味,满足每一位食客的喜好。
Top4.老四季面条
老四季面馆开业于1988年7月,主要经营鸡架和抻面。抻面选用优质的原材料,面色白而透亮、面条筋道、口感好。抻面的有一细、二细、龙须、三角、四棱、韭叶、中条、宽条、皮带等九种各异的形态。面条沉浸在鲜美的鸡汤中,无论一年四季一口面再配上一口汤,从喉咙暖到心底。
Top5.杨家吊炉饼
杨家吊炉饼以面鲜、汤鲜、味鲜为特色,店铺内美食讲究营养、汤鲜、味美,吸取面食文化之精髓,再结合南北口味,浓淡相宜,口味纯正,是色、香、味俱全的优质面食,店铺被评为首届沈阳市地方“风味名店”、吊炉饼荣获“风味名品”。
Top6.沈阳回头
沈阳回头是一道独特的清真小吃,历史悠久,外观形状为长方形,馅料以牛肉馅为主,色泽金黄,鲜香可口。
Top7.西塔大冷面
提起冷面,地道的老沈阳人绝对会不约而同,脱口而出“西塔大冷面”。 西塔大冷面只经营一种口味咸口冷面,习惯了酸甜口的食客第一次吃可能会不太习惯,但多吃几次就会情不自禁爱上这个味道。
对于小编来说去到一座城市,不去品尝一下当地美食就相当于没有去过这座城市一样,一座城市食物的味道代表了这座城市的风格。无论是本地没有尝试过这些食品的朋友还是外地来沈阳游玩的都朋友,都欢迎大家去品尝一下这几种美食。大家认为沈阳的美食都有哪些呢?欢迎在评论区留言。
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