虾去皮清洗干净，然后去掉虾级，可以参考明虾快速的去虾线方法，我来为大家科普一下关于正宗木须虾仁窍门?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

正宗木须虾仁窍门

虾去皮清洗干净，然后去掉虾级，可以参考明虾快速的去虾线方法。

木耳泡发清洗干净，然后焯一下水。

黄瓜去皮对半切开，切成小块。

鸡蛋打散，然后炒熟后盛起备用。

小葱切末，大蒜切末备用。

起油锅，锅早放少许油，烧到5成热时放入虾仁，翻炒到虾仁变红，然后放入上面切的的菊花和蒜末翻炒均匀。

放入木耳，黄瓜，鸡蛋，加入盐调味，翻炒一会后淋入少许淀粉。

出锅装盘即可享用。