受新冠肺炎的影响，很多人可能大半个月没有出过门了。就算出门了，街道也不如往日繁华，开门的店铺寥寥无几。更不说流动的小吃车，根本看不见。但天天宅家，吃的东西也翻不了几个花样。于是就开始馋五花八门的小吃了。那么就可以自己动手试试那些美味又操作简单的小吃。

马铃薯、红薯、芋头等薯类食物，所含营养素丰富，它所含的蛋白质和维生素C、维生素B1、维生素B2比苹果高得多，钙、磷、镁、钾含量也很高，尤其是钾的含量，可以说在蔬菜类里排第一位。薯类中含有大量的优质纤维素，有预防便秘和防治癌症等作用。

肯德基土豆泥

土豆放锅里蒸熟，然后碾成土豆泥，倒一勺盐，50ml牛奶，一些黑胡椒搅拌均匀。

把土豆泥搓成球状，放在盘子里备用。

然后做酱汁，奶锅里放黄油，小火加热使其溶化成液态。

在锅里依次放，黑胡椒1勺，蚝油1勺，水淀粉1小碗，边加热边搅拌，直到酱汁变得浓稠为止。

把做好的酱汁淋到土豆球上，香浓的土豆泥就做好了。