在杀甲鱼的时候要将它的头部顶在盆壁，用一把干净的剪刀从它的尾部开始剪，接着沿着中间的线间就行，今天小编就来说说关于杀甲鱼的正确方法?下面更多详细答案一起来看看吧!

杀甲鱼的正确方法

在杀甲鱼的时候要将它的头部顶在盆壁，用一把干净的剪刀从它的尾部开始剪，接着沿着中间的线间就行。

等剪到脖子的位置时要横断一下，最后将它的胸部解剖开并将内脏去掉，用开水冲洗一下就行。

挖出黄油和内脏后，用水清洗干净，剪掉甲鱼的四条腿和尾鞘，去除其中的黄油。